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讲起马站路边店都去哪里了,话就长咯

讲起这个啊,我可是从小吃着马站的路边摊长大的咯。那时候,我住在马站旁边的望江路,那条街晚上简直热闹得不得了,麻辣烫、烧烤、糖油果子,啥子都有。特别是那个靠近琉璃厂的巷口,有一家火爆腰花摊子,老板是个老头儿,手艺巴适得很,晚上八九点去都是排队哦。结果现在勒,唉!那些路边店全部不见了,想吃点当年的味道都找不着人了。

马站路边店都去哪里了?规划是主要原因

你晓得不,马站这块地方前些年修得巴适得很嘛,修了个地铁4号线,周围的楼盘也修起来了,天府新区的房价也涨起来了。以前嘛,路边摊随便摆,哪家煮粉儿好吃,都是老街坊口口相传。但现在勒,城市规划一搞,路边摊都被清理了。估摸着是2018年左右开始的吧,那会儿马站这边开始搞“文明城市”建设,政府说要统一规划,结果那些摊贩就没得摆摊的地方了。

马站路边店都去哪里了?有的搬进店里了

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不过呢,也不是说那些老摊贩都不见了哈,有些聪明点的老板,就直接开了门面店。比如说以前在三圣花乡那边摆卤菜摊的张老板,他后来就在马站地铁站旁边租了个铺子,生意还是做得红火得很。我去过一次,他的卤牛肉还是跟以前一个味道,就是价格涨了些,印象中一斤要50块,比以前贵了差不多一倍噢!不过嘛,有个门面,环境好点,吃起来也舒服点。

马站路边店都去哪里了?有些跑到郊区去了

还有些呢,干脆就跑到城边边上去了。像那个卖钵钵鸡的李师傅,我前段时间在双流的黄龙溪古镇看到他了,他说城里面不好摆摊了,就跑到那里去试试运气。我问他生意咋样,他说还可以,游客多的时候一天能卖个三四百串,不过他说还是怀念以前在马站摆摊的时候,那种热闹的气氛,是哪儿都找不到的。

其实啊,如果你特别想找到以前那些路边摊的味道,可以去问问周围的老街坊,或者在本地的美食群里打听。很多老摊贩虽然不在马站了,但他们走到哪儿都会有自己的老顾客跟着,打听着去找,还是能吃到当年的味道的。

马站路边店都去哪里了?也有不少干脆不做了

不过呢,老实讲,还是有不少人干脆就不做了。之前在马站口子卖凉糕的刘婆婆,她年纪大了,儿女又不让她继续摆摊,说是太辛苦了,就直接在家里享清福了。我听说她家里头的凉糕秘方还在,但她自己也不愿意教别人,说“这都是几十年的手艺,教了别人就没意思了”。

马站的路边店没了,但记忆还在

讲真哦,马站这块地方虽然变化大得很,但那些老味道还在我们这些老街坊的记忆里头。下次你要是想找点啥子吃的,可以去转转天府新区的那些夜市,或者去城边上的农家乐,没准还能找到点当年的感觉。


那么,你晓不晓得,马站原来最有名的路边店是哪家?我个人觉得是琉璃厂巷口的那个火爆腰花摊子,味道真的绝了。

标签:马站路边店,马站夜市,路边摊去哪了,成都美食记忆

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用户评论:老哥,简直讲到我心坎上了!我当年也是在马站吃麻辣烫长大的,现在想找个味都难。

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