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荆门哪里有小俎?先听听我的经历

哎呦喂,你还真是问到点子上了!小俎这玩意儿,在咱荆门,那可是老荆门人的心头好!我啊,土生土长掇刀那边的,今年四十五了,吃小俎吃了三十多年。你要说荆门哪里有小俎,我给你打包票,掇刀白庙路跟三三二路交界那边的夜市摊,准有!前些天我还带几个外地朋友去搓了一顿,个个吃得都说巴适得很!

不过你别以为随便找个地方就能吃到正宗的荆门小俎,有些店挂着旗号,味道却差得远。今天我就给你掰扯掰扯,荆门哪里有小俎,去哪儿吃才算上道儿!

掇刀白庙路夜市摊,小俎的地道一绝

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要说荆门哪里有小俎,最出名的地方肯定是掇刀白庙路那块。那里的夜市从下午五点钟开始摆摊,一直能闹腾到半夜十一点。摊子上锅冒热气儿,大老远就能闻到香味。我上次去,点了一份小俎,二十块钱,量足得能让两个人吃撑。那个蘸料,油辣子里还放了碎花生米,蘸上一口,绝对让你味蕾炸开花!

不过,这里有个老规矩:得赶早!晚了好吃的小俎就被人抢光了。我记得去年有回八点去,结果人家老板说,小俎没了,剩下的只有卤菜了。亏得我还特地空了肚子,最后只能随便点了点别的,愁人得很!

象山大道附近,也有几家小俎老店

除了掇刀那边,象山大道也有几家老字号的小俎店。我印象中有一家叫“老荆门小吃铺”,开了起码二十年了吧。那家的小俎是用铁板现炒的,每次点单老板都会问你要不要加点青椒或者蒜苗,味道比夜市摊的还要香一些。不过价格稍微贵点,一份小俎差不多得二十五块。

象山大道那边人流量大,尤其中午饭点的时候,店里几乎是座无虚席。你去的话,最好是上午十一点多就去,不然排队也得排个二十分钟。老板娘脾气特好,常常跟客人开玩笑,绝对是吃饭时的加分项。

车城南路的“小俎一条街”不能错过

荆门哪里有小俎?车城南路这一带有个“小俎一条街”,这里的摊位一个挨一个,最少有五六家。每家都有点自己的特色,有些喜欢用黄牛肉,有些则用猪肉或者鸡肉。你要是时间充裕,完全可以一家一家的试过去。我上个月就专门跟几个朋友来了趟“美食打卡”,一晚上吃了三家,最后一致觉得“刘胖子小俎”最对味儿,特别是他家的酱料,真是绝了!

如果你想吃到最正宗的小俎,可以挑那些用老式大铁锅炒制的摊位,这种锅受热均匀,炒出来的小俎香味更浓郁;另外,记得要现点现做,现炒的小俎才有那股子爆香的味道。

荆门小俎的价格一般是多少?

荆门的小俎价格其实不算贵,普通夜市摊上一盘小俎大概二十块左右,分量足够两到三人吃。如果是去象山大道或者那些比较有名的店,价格会稍微贵一点,二十五到三十块都有可能。不过,我觉得只要味道正宗,贵一点也值当!特别是下酒的时候,再来点本地的黄酒,巴适得板!

总结一下,荆门小俎的好去处

总的来说啊,荆门哪里有小俎,掇刀白庙路的夜市摊、象山大道的老店,还有车城南路的小俎一条街,都是不二的选择。无论你是荆门本地人还是外地来旅游的,想吃到地道的小俎,就得听我的这些经验,准保不踩坑!


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你要还不放心,试试掇刀那边的“老李家”,几乎每个晚上都是人满为患。这问题算是解决了吧?

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评论:我上次还真去过象山大道的那家老店,老板娘人特别好,听说我外地来的,给我加了好多料,真是热情!小俎味道也没的说,下次还得去!

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