讲起从化小巷子里面站着的人，老广都知几条街嘅秘密
讲真啊，提起从化呢，小巷子里面嘅人最识生活喇！我喺从化荔枝文化广场附近住咗廿几年，日日咁行街市揾靓嘢食。你问点解从化小巷子里面站着的人总能揾到好吃又平嘅馆子？就系因为从化人识得慢慢揾，唔会跟风去嗰啲“网红”地方，反而钟意钻入去啲旧巷头巷尾，睇下边间铺口啲人排队最长。呢招真系屡试不爽。
从化小巷子嘅秘密：拐角街边最平靓正
我哋从化呢边，最出名嘅小巷子，肯定系从化街口嗰头嘅中田街，嗰度有间“阿明炖品”，你知唔知几耐历史？估计都有10几年喇，佢啲炖汤真系靓到爆，每次入去嗅住啲汤味都觉得肚饿。细细碗嘅老火汤，十零蚊一碗，仲有姜葱走地鸡饭，二十蚊有交易，好多老街坊一讲起就口水流晒。
你去“阿明炖品”要注意，下午两点钟之后好多招牌炖汤都卖晒，最好12点前去，咁样汤味最浓，啲配料都齐齐整整，仲唔使排长队。
点解从化人钟意小巷子？宁静又够地道
其实好简单，从化人生活节奏慢，你唔会见到我哋成日赶时间，喺大商场嗰啲连锁店度食饭。反而系小巷子入面嗰啲铺头最吸引，原因系够静，食嘢又冇咁赶。我记得有条金业街，差唔多成条街都系食市，但系最旺嗰间“细妹鱼皮饺”，啲鱼皮饺真系够弹牙。平日午餐时间去，三十蚊一个套餐，有鱼皮饺加埋一碗艇仔粥，啲人赞到飞天，我估估下都开咗七八年啦。
从化小巷子里面站着的人点识揾平嘢？靠街坊介绍
你知唔知，我哋从化人最咩？就系熟人介绍。好似以前我哋屋企附近有条大江路，嗰度有间“阿辉濑粉”，真系好老字号，估计开超过20年啦，但系佢冇乜宣传，全靠街坊口耳相传。濑粉净系五蚊一碗，仲可以加料，咩猪脚、牛腩、鱼片，最多加五蚊，份量仲大过你想像。呢啲铺头，你唔系街坊介绍你点会知？
如果你第一次去“阿辉濑粉”，记住要试佢个卤汁濑粉，浓到黐嘴，简直系招牌。最好就喺早上八点钟左右去，嗰时啲料最新鲜人又唔多。
小巷子嘅人文味，系从化人嘅骄傲
其实讲返从化小巷子里面站着嘅人，佢哋唔单止识食，仲识生活。你行过荔枝公园后面嘅嗰条巷，成条巷都系啲老铺头，卖手工凉茶、炒米饼甚至仲有豆腐花，成条街都系人情味。你坐低饮碗凉茶，听住啲档主讲佢哋当年开铺嘅故事，你就知点解从化人咁钟意小巷子喇。
从化小巷子里面站着的人的秘密，你学会了吗？
问题：从化街口中田街的“阿明炖品”最迟几点去还能买到招牌汤？
回答：最好下午两点钟前去，否则好多汤卖完了。
标签：从化小巷子里面站着的人、小巷美食、从化老字号、地道生活
评论：上次去从化旅游，真系听本地朋友介绍去咗“阿明炖品”，炖汤真系够浓，呢啲地方真系要识人先知喇！
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