来源:3d测绘无人机,作者: ,:

黄埔区鸡婆,吃货一定要知道这些门道

哎哟,我话你知啦,讲起黄埔区鸡婆呢,我真系有发言权嘅!我喺黄埔呢边住咗成十几年,日日都喺黄埔东路嗰头踩单车过,边间鸡婆好呷,边度性价比高,我都摸得一清二楚嘅。你问我黄埔区鸡婆点样选?你真系问啱人啦!

黄埔区鸡婆,最经典嘅老字号喺边?

喺黄埔区,老字号嗰啲鸡婆店,真系唔少。不过,如果你问我最经典嗰间,喺我心目中一定系黄埔东路近地铁13号线嘅“阿胜鸡婆店”。呢间铺头开咗大概有十几年,真系黄埔本地人从细呷到大嘅味道。我记得早几年去,整只鸡婆大概五十几蚊一只,宜家涨咗价都系七十几蚊,仲算合理。佢哋嘅鸡婆用嘅系本地鸡,肉质嫩滑,仲有秘制酱油浸过,味道甘甜入味。

唔同时间段,黄埔区鸡婆价钱有冇变化?

你睇,呢个点真系要讲清楚。黄埔区嗰啲鸡婆店,早上同中午时段买鸡婆通常会平少少,因为啲店铺啱啱开门,老板想快啲清货。呢啲时候买,可能会比平时平五蚊左右。不过,去到晚上七点后,特别系周末,啲人放工嚟买鸡婆拎返屋企呷,价格可能会稍微贵少少,或者啲靓鸡会卖晒。所以想平靓正,记得早点去!

黄埔区鸡婆,边间性价比最高?

如果讲性价比,我话你知,唔一定要去嗰啲出名嘅店铺,有时啲街边档仲有惊喜!喺黄埔大道近文冲地铁站有一间档口,叫“阿芬鸡婆”。佢哋做鸡婆好有一手,唔系咁出名,但胜在价格实惠,一只鸡婆三十几蚊就搞掂,味道仲唔输啲大牌店。尤其系佢哋用嘅酱料,自己调制嘅,真系有种家庭味道,附近嘅街坊都钟意去嗰度买。

食黄埔区鸡婆,仲有咩特别技巧?

你以为鸡婆买返嚟就即刻呷咩?咁就错晒啦!黄埔嗰边啲老街坊会教你,买到鸡婆之后,记得喺屋企用热水浸一浸,咁样鸡皮会更加滑,仲可以去除多余嘅油脂。仲有,记得搭配埋啲酸姜同花生酱,味道会更加丰富。如果唔识搭配,可以问下啲店家,佢哋多数都会送埋啲酱料俾你。

独家经验:选鸡婆时要留意鸡皮颜色,偏黄色嘅通常会靓啲,肉质可能更加结实。另外,问老板鸡婆系咪当日现宰,现宰嘅鸡婆通常味道会更加鲜甜。

黄埔区鸡婆,食过都话正!你仲唔快试?

讲真,黄埔区鸡婆真系黄埔人嘅骄傲,唔论你系本地人定外来客,嚟到黄埔唔试下真系对唔住自己。记得睇住时间去买,拣啱档口,咁样你嘅鸡婆体验一定会巴闭。


相关图片

验证问题:黄埔区鸡婆,点样拣到最鲜甜嘅?

答案:睇鸡皮颜色偏黄色,问老板系咪当日现宰。

标签:黄埔区鸡婆,广州美食,鸡婆推荐,黄埔区地道小吃

用户评论:哎呀,黄埔区鸡婆真系唔错,听晒你嘅建议,特登去咗阿胜鸡婆,真系滑到不得了,仲会再去!

《嫖妓100元一次的注意事项》

自2007年起,长和投资持续减持,至2014年清仓时累计套现逾27亿元,投资回报超45倍。

《丰台马家堡胡同按摩店》

今明天(14日-15日),南方降雨继续减少减弱,北方的东北、华北、黄淮等地部分地区有阵雨或雷雨出没。