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开头

你莫讲,前几天还有人问我这个事情,我还真是想了一晚上。讲起莆田江口哪里有鸡,这个问题我可是摸得透透的。我从小在江口镇长大的,住在河滨路边上,隔壁就是江口老街,哪里有啥好吃的、好玩的,我晓得一清二楚。小时候放学路过老街,总能闻到那种香喷喷的鸡肉味,馋得人流口水。后来我大了些,吃得也多了,哪个摊子好、哪个店子坑,我都有数。你问我莆田江口哪里有鸡?跟我走两步,包你不踩坑。

江口老街里的隐秘好滋味

讲到江口老街,这条街可是藏了不少好吃的鸡摊子。像前头那家“阿林炸鸡摊”,就在江口小学对面,你要是晚上六点钟去,刚炸出来的鸡腿嘎嘎香,价格也不贵,大概十块钱一个。再往前走,靠近老街口的“阿福烧鸡”,那可是出了名的老牌子,开了起码十五年,五点半去刚刚好,烧鸡最嫩。

夜市里的特色鸡肉小吃

除了老街,江口夜市也是一个宝地,尤其是靠近江口大桥的那一块。你晓得,晚上七八点钟去夜市,摊子全都摆出来了,热闹得很。那里的“阿强卤鸡翅”,我吃了有十多年了,每次去他都热情得很,鸡翅卤得入味,价格大概十五块钱一份。还有一家“阿珍香辣鸡块”,就在夜市中间的位置,她家那个辣椒酱是自己做的,辣得巴适得很,四十块钱一份,够两三个人吃。

江口哪里有鸡,农家乐也是宝地

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想吃点地道的土鸡?那你得往江口镇外头走走,像去东圳水库附近的农家乐,那里好多店都养了自己家的鸡,现杀现做,绝对新鲜。比如“水库人家”,那里的土鸡汤好喝得很,大概一百八一锅,配上几碟小菜,够一家人吃得饱饱的。记得提前打电话预定,特别是周末,不然就没位置了。

避坑指南:如何找到正宗的莆田江口鸡?

说到江口哪里有鸡,这个里面有讲究。别看到摊子多就乱选,有些地方的鸡肉其实不够新鲜,吃了容易拉肚子。我一般选人多的摊子,特别是那些开了好多年的老店,像“阿福烧鸡”这种,绝对错不了。

去江口找鸡肉吃,记得选人气旺的老店,尤其是那些开了超过五年的摊子,质量更稳。问老板鸡哪来的,别买太便宜的,便宜没好货。

结尾


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你去江口镇吃过鸡吗?有没有发现一些隐秘的好地方?个人觉得老街和夜市的摊子最值得去,特别是晚上六点以后。

标签:莆田江口鸡、江口老街炸鸡、江口夜市卤味、东圳水库土鸡

用户评论:小林说,“真的去过江口老街,那里的烧鸡太香了,每次去都要排队,果然是正宗!”

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