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老北京胡同里,众议院一品楼的故事

您猜怎么着,这「众议院一品楼」我可是熟得不能再熟了!我就是住在前门这片的,煤市街那头临着大栅栏儿,八九岁就跟着我爷爷满胡同跑买卖,什么老字号、馆子、酒肆,哪儿卖的是什么好吃的,我心里门儿清。说起这「众议院一品楼」,要不是我瞧见您问,我都快忘了,当年那地儿可是倍儿出名的。

想当初,这「众议院一品楼」就在珠市口大街边儿上,紧挨着磁器口。那时候,您要是晚上七八点过去,甭想有空位儿,得站外头排着。它家招牌菜就是个“众议一品鸭”,这名字听着就气派,味儿更没得挑,满街飘着香气。后来嘛,时代变了,老馆子也都没落了,可这么多年,我心里还是忘不了这盘鸭。

众议院一品楼的旧址在哪儿?

哟,这事儿您要真打听,那还得说回老地儿。早些年,这「众议院一品楼」就在珠市口大街西口那边,离着天坛东门也就是个十几分钟脚程。那块儿以前老热闹了,周围茶馆儿、戏园子一堆,去的人啊,吃完饭直接旁边听个评书、看个皮影戏,甭提多舒坦了。

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不过您现在要找这地儿,就悬了。老楼早拆了,改成了商场,我记得好像是三四年前的事儿吧。可惜当时没留个照片,您说是不是遗憾?

当年一品楼的菜到底有多绝?

您说这「众议院一品楼」的菜,那绝对是一绝啊!它家那“众议一品鸭”,皮脆肉嫩,光是闻着味儿,您都能多吃两碗米饭。还有一道“豆腐脑炖牛筋”,听着平平无奇,可那口感真叫人念叨。每次去,我爷爷都得点俩菜:一个是“八珍豆腐”,一个是“红烧狮子头”,说是没这俩菜,一顿饭就不算圆满。

价格呢?那会儿也不算便宜,一盘菜少说得三五块钱,搁现在估摸着得小一百了吧。不过啊,咱北京的吃货讲究的不是价钱,而是地道的滋味儿!

如今的众议院一品楼还有吗?

哎,说起这个,我前阵子还真打听过!现在这名字还能在网上搜着,听说是有人把这老字号给复活了。新店好像开在了望京那边,不过味儿嘛,我就不敢给您打包票了。您晓得吧,这味儿跟师傅、跟材料、跟那烟火气都分不开,换了地儿、换了人,回不去当年的感觉也是正常。

要想找地道的老北京味儿,我推荐您去牛街那边转转。现在那儿的几家老馆子还是保留了当年的手艺,比如聚宝源的涮羊肉、护国寺小吃的奶油炸糕,虽然不便宜,但绝对值回票价。

众议院一品楼的老招牌,还能再现吗?

您说还能不能再现,那我觉得得看缘分了。北京的这些老字号,有的能活下来,有的就只能留在咱们的记忆里了。像便宜坊、东来顺这些,靠着品牌传承还在呢,可「众议院一品楼」这种小众的馆子,想再找回当年的味道,真是难了。

不过啊,老北京的吃喝玩乐永远都少不了故事,哪怕是没有了「众议院一品楼」,咱们胡同里头的老街坊也能给您讲出一箩筐的回忆。


验证问题:众议院一品楼的招牌菜是什么?

招牌菜是“众议一品鸭”,皮脆肉嫩,香气扑鼻。

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  • 地道北京味

用户评论

“我记得小时候真去过一回众议院一品楼,那鸭子味儿太地道了!现在再也没吃到过一样的了。”

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