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包鸡过夜可以叫几个人?听我这老北京给您捋捋

您猜怎么着?这事儿我还真碰上过!我这人啊,住在平安里胡同,胡同口那家“炊翅轩”老字号,您知道吧?有一年冬天,几个哥们儿嚷嚷着要包鸡过夜,非得让我打头阵安排。我就寻思着,这包鸡过夜到底能叫几个人?后来一琢磨,这事儿没那么简单,得分情况讲。

包鸡过夜的基本规矩,人数限制要看地儿

在北京啊,包鸡过夜的地方分两类:一种是胡同里的小馆子,另一种就是稍微上档次点儿的饭店。您要是去那些小馆子,比如地安门外大街那条小巷子里的“刘记炖鸡”,地方不大,能摆下四五个小桌,包鸡过夜最多也就六七个人,一人一只鸡,热乎着聊个天儿。

但您要是去个像东直门簋街那种火锅店改的炖鸡馆子,地方大,包个大包间,十来号人都没问题。不过得提前问清楚人家是按人头算还是按鸡算,这北京馆子的规矩,各家都不一样。

费用怎么算?包鸡过夜的人均预算

得嘞,咱直接说钱!在北京包鸡过夜,一般来说,每只鸡从88块到168块不等,关键看您选的地儿是哪儿。如果是宣武门那边的“张记酱鸡馆”,88块一只,三四个人一块吃点小凉菜,人均也就一百多点儿。可您要是奔着三里屯的“豪华炖鸡坊”,那就得涨价了,一只鸡加上其他配菜,估摸着人均两百往上跑。

北京包鸡过夜的独家经验:一定要提前打电话问清楚包场政策,尤其是人数上限和是否有最低消费。这边的店,有的店规矩一变,按小时收费的都有,别到时候去了挨宰。

时间安排,北京包鸡过夜几点最合适?

这事儿啊,真得看您是为了吃鸡还是为了过夜。北京的炖鸡馆,一般晚上五六点钟开始营业,旺的时候是七点到九点,您要真想包鸡过夜,得等九点半以后,店里人散了才能安稳。像后海那边的“醉香楼”,我上回去,老板说过夜包场只能从十点开始,时间上有限制,您别太晚了,人家也得休息。

包鸡过夜可以叫几个人?小团体最划算

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总结下来啊,您要是包鸡过夜,人数最好控制在六到十个人以内,够热闹又不至于太挤。人太多了,包间装不下,散桌儿也没那种过夜的气氛。咱北京人讲究个氛围,这种事儿图的就是乐呵,别搞得像开会似的,您说是不是这个理儿?


验证问题:北京包鸡过夜的人数上限能到多少?

一般小馆子六七个人,大店十来号人,再多就得租整层了。

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网友评论:这篇写得倍儿实在!上回去地安门那边吃包鸡,确实是八点半以后人少了,九点老板才答应给包场,真是讲究!

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