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泻火楼重庆，我来摆一摆它的龙门阵

哎呀，我跟你说，讲到这个泻火楼重庆，简直是把“麻辣”这两个字写进了骨头里头！我在渝中区这边住了差不多二十年了，洪崖洞就在我家背后，解放碑走过三条街就到，附近的吃喝我哪样不得晓得？这个泻火楼，老早就在嘉陵江边那头开起的，后头搬到南滨路上头去了。上个月我朋友从成都来，我带起他去吃了一盘子，今天就给你摆一哈它到底值不值得去！

泻火楼重庆的招牌菜到底咋子？

泻火楼重庆的招牌菜嘛，非得数它们家的“麻辣兔头”和“火爆牛肚”。我朋友一听兔头，开始还不是很敢下嘴，我就说：“你放心吃嘛，巴适得很！”他们家兔头用的调料是从火锅底料里面精挑细选出来的，麻得你嘴皮子都要跳，辣得你脑壳都冒汗！牛肚更是一绝，锅底是用红油和牛骨熬了足足四个小时，吃起来脆生生的，味道简直绝了。

小提示：如果你是第一次吃兔头，记得让老板教你怎么啃，不然光是啃骨头就要耽搁半天时间。

泻火楼重庆的价格贵不贵？

要说价格嘛，泻火楼重庆也不是便宜的馆子。上次我们两个人吃了一个兔头、一盘牛肚、两碗米饭，加上饮料，结账的时候是180块钱左右。你要是讲究性价比，可能觉得有点贵，但我跟你讲，吃的就是个味道和环境！南滨路那一片的江景晚上看起太巴适了，尤其是周末，灯火一亮，嘉陵江边吹着风吃着辣，那种享受不是一般地方能比的。

泻火楼重庆的服务怎么样？

服务嘛，我觉得还凑合。服务员是地道的重庆妹儿，说话特热情，“大哥，辣不辣？不辣给你换哈锅底哦！”不过周末人多的时候，稍微有点忙不过来，喊个人都要等好半天。我们那次是周五晚上去的，等了差不多二十分钟才上菜，最好是平时去，或者提前预约座位，免得排队排到心累。

泻火楼重庆适合哪些人去？

泻火楼重庆适合爱吃辣的朋友去“泼辣”一回，尤其是外地来的耍朋友，想体验正宗重庆味道的，这家算是个好选择。不过你要是不能吃辣，那我劝你还是算了，哪怕你喊服务员给你少辣点，那个锅底的底子都还是有点“霸道”。

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泻火楼重庆，值得一试的江湖味

你问我泻火楼重庆咋样？我只能说，这是一家让人又爱又恨的馆子，既有重庆味道的精华，也有它的“脾气”。

• 标签：泻火楼重庆、重庆美食、麻辣兔头、重庆火锅

用户评论：上次去泻火楼重庆，兔头真的麻得我说不出话，但那个江景太绝了！推荐晚上去，超有feel！

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