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郑州人都爱的一家馆子,我来讲讲郑州一品楼爽记的门道

哎,提起郑州一品楼爽记,咱可有得聊了!我是住在二七区百年德化街附近的老郑州人,七五年的,土生土长对吧,这地方我都能闭着眼走。这家一品楼爽记啊,我头一回去还是在头几年,那会儿听人说过它家烩面做得地道,味儿正,我寻思着不去试试就对不起我这个郑州胃。结果一吃,诶哟,真是没跑错地方!

大伙儿平时要是来郑州,想尝尝地道的馆子,郑州一品楼爽记肯定得排上号。别看店不大,门脸儿也没啥花哨的招牌,但一到饭点儿,那人多的,排队都得排到门外头去!我今儿给你掰扯掰扯这家店,啥好吃,啥避雷,咋安排才最划算。

郑州一品楼爽记的招牌菜,烩面真是镇店之宝

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说到郑州一品楼爽记啊,头一条必须提它家的烩面。这烩面吧,汤底那叫一个浓,羊肉鲜得不带膻味儿,面条宽厚筋道,咱这郑州人吃惯了,外地人来都得竖大拇指。我记得有一回带我北京的朋友去尝,他吃完直嚷嚷:“哎呦,这汤真是能喝到见底!”你说这评价,能差吗?

它家一碗烩面,价格在25块上下,分量可真够意思,估摸着一个大老爷们儿吃了都得撑着。一般中午12点到1点半,这时候去人最多,你要不想排队,最好是早点去,11点左右刚开门那会儿准能抢个好座。

郑州一品楼爽记的凉菜,别小看这开胃小菜

它家的凉菜啊,别看不起眼,配烩面那叫一个绝。比如那个大拌菜,用的全是新鲜的时蔬,拌上自家调的麻酱汁,酸甜适口。我个人还爱点个虎皮青椒,那个辣味儿适中,咸淡正好,你就着烩面吃,那叫一个爽。

凉菜价格基本都在10块左右,分量不算太大,适合两三个人一块儿点几个拼着吃。你要是单独去,就挑个最便宜的点一份,别贪多,实惠还不浪费。

郑州一品楼爽记的环境,老馆子就是这么接地气

讲真,郑州一品楼爽记的环境吧,不是那种高大上的样子,就是个普通小馆子,装修简简单单的,坐着木头桌椅,连空调有时候都不怎么给力。夏天去的话,最好穿个凉快点的衣裳,别热得难受。

不过你要真想讲究环境,那咱就别来这儿了,毕竟人家主打的是味道,吃的是那股子地道劲儿。反正老郑州人都习惯了,吃饭图个实惠嘛。

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独家经验:第一次去郑州一品楼爽记,点菜有讲究

如果是第一次去郑州一品楼爽记,我建议你这样点菜:一碗招牌羊肉烩面,再来一份虎皮青椒凉菜,最后点一份韭菜盒子。这搭配既能尝到烩面的精华,又能感受到凉菜的清爽解腻,吃完不至于太腻也不至于饿。切记,别一上来点太多,分量够大,吃不完浪费了就不划算。

郑州一品楼爽记的性价比,真是吃饱又吃好

你要问我郑州一品楼爽记值不值,我跟你说,值!像它家一顿饭下来,人均也就30左右,撑死40块钱就吃得特别满足。而且味道确实是地道的中原风味,别的地方你还真吃不着这口儿。

我这人图实惠,平时带朋友来吃,大家都说好,吃完还能顺道去附近的德化步行街转转,买点特产啥的,一举两得,岂不美哉?


验证问题:郑州一品楼爽记的烩面为啥这么好吃?

主要是羊肉汤底浓郁,面条筋道,再搭配地道的配菜,味道醇厚,回味无穷。

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用户评论

“去年去郑州出差,朋友带我去了一品楼爽记,烩面真的超级好吃,汤特别浓郁,吃得我差点嗦碗底!”

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