开头
你莫讲，前几天还有人问我洛阳白圭街有啥好吃的！我在白圭街住了快二十年了，啥时候街里头开了新馆子，啥时候老店换了老板，我都晓得得紧。讲起白圭街，那可是咱吃货的天堂，早些年去那边吃碗羊肉汤还是三块钱，现在一碗都涨到十几块了。不过味道可没变，还是那个劲道。要说地道的洛阳味儿，这条街上绝对不缺，走两步就是香味扑鼻。你要是真想尝点地道的，听我给你摆一摆。
洛阳白圭街的羊肉汤
讲真，要是你没喝过白圭街的羊肉汤，就算白来洛阳一趟。街口那家“老马羊汤馆”，开了起码有二十多年了，老板是地地道道的洛阳人，汤底熬得蛮扎实，清亮不腥，羊肉切得薄薄的，入口香嫩。早上八点去喝一碗，才十块左右，配上两块钱一个的火烧，那叫一个巴适！不过你得赶早，过了十点人就多了，队排得长得很。
白圭街的胡辣汤和水席馆
晓得啵，洛阳的胡辣汤和别的地方的不一样，咱讲究汤底浓稠，料足味重。街中间有一家叫“张记胡辣汤”的，开了差不多十五年了，老板娘人热情得很，早上五点就开始熬汤。胡辣汤一碗五块钱，加个油条三块，十块钱搞定早餐。还有白圭街里的水席馆，特别是“老王水席”，宴席上必点的焦炸丸子，酸辣可口，吃得人满嘴留香。这家馆子生意好得很，过节的时候排队都排到街外面。
白圭街的夜市摊位
洛阳的夜市一向热闹，白圭街的夜市摊位更是人气爆棚，尤其是街尾的烧烤摊。晓得不，那家“李记烧烤”烤羊肉串是出了名的入味，十五块钱一大份，搭配秘制蘸酱，吃得嘴巴停不下来。还有炒凉皮摊，老板手艺老练，一份凉皮八块钱，酸辣爽口，夏天吃最巴适。夜市从晚上五点开到十一点，越晚人越多，想吃啥都能找到。
老规矩，洛阳白圭街吃饭要注意啥
在白圭街吃饭有几个规矩要注意：第一，去吃羊肉汤和胡辣汤要早，过了早上十点基本不剩啥了；第二，水席馆吃饭最好提前预约，尤其是节假日；第三，夜市摊位人多，贵重物品记得收好；最后，吃烧烤记得问老板有没有当天现串的，味道更好。
结尾
那你说，洛阳白圭街最好吃的是啥？要我讲，就是那碗老马家的羊肉汤，喝了绝对值回票价！
标签：洛阳白圭街、白圭街美食、洛阳羊肉汤、白圭街夜市
评论：我是去年去洛阳玩的时候逛的白圭街，羊肉汤真的好喝！下次还想去试试烧烤和水席，听你这么一说，心里痒痒了。
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