来源：我的瑜伽教练，作者： ，：

开头

讲起这个啊，话就长咯！我在合肥这块地面上混了三十多年，从东一环到南二环的巷子，哪个旮旯没踩过？说起「鸡窝」，那可是咱合肥人从小吃到大的老味道。记得以前在三孝口那边，巷子里头有家鸡窝店，天天排得老长，后来我寻思着想带娃去吃，咦，怎么不见了咧？这不，最近一堆人问我「合肥鸡窝搬到哪里去了」，我才晓得原来大家都在找它啊！

合肥鸡窝到底是啥子？

你要问我啥是鸡窝，我跟你摆！鸡窝其实就是咱合肥小吃里的一种炸物，外焦里嫩，咬起来嘎嘣脆，里头裹着肉馅儿，香得不得了！以前在庐江路夜市那片就有不少卖鸡窝的摊子，我印象中以前卖两块钱一个，现在估计得四块五块一个了吧？不过，正宗的鸡窝已经越来越少了，随便找个摊子吃，味道总差点意思。

曾经的鸡窝摊都去哪了？

以前在三里庵的城隍庙小吃街，鸡窝摊是一条街的招牌，特别是靠近百盛商场那块，晚上灯火通明。后来，城隍庙那边改造，不少摊子就撤了。再后来，听说有些摊主直接搬到了滨湖新区那边的网红夜市。你看现在，滨湖万达那一带晚上可热闹了，估摸着也许还能找到几家老味道的鸡窝摊。

别跑冤枉路，鸡窝现在在哪里？

这几年合肥变化大，有些老摊子搬得远远的。听说靠近双凤开发区的北城世纪城夜市里，还是有几家鸡窝摊子，尤其是周五晚上最热闹，摊主们炸起来一锅锅，香味能飘半条街。不过，要吃到老味道，还是得靠运气，毕竟鸡窝这种东西，本地人讲究的是个手艺传承，随便找个摊子吃，可能味道差得远咧！

吃鸡窝选对时间，别踩坑！

你晓得不，吃鸡窝也得看时间！我跟你讲，早上那些摊子卖的鸡窝，都不咋地，油温没烧透，炸出来的鸡窝不够脆。要吃就得晚上八九点钟，摊主们手艺上来了，炸出来的鸡窝才正宗。再有就是不要一口气买太多，趁热吃才有味，凉了就变硬了，口感差得远咧。

经验分享：如果你真的找不到老味道的鸡窝，可以问问那些老居民，特别是住在南门换乘中心附近的，他们知道的摊点一般都靠谱。另外，千万不要贪便宜，太便宜的鸡窝可能用的油不咋地，吃坏肚子划不来。

总结

合肥鸡窝搬到哪里去了？主要是老摊子搬迁了，有些去了滨湖新区，有些去了北城夜市，但想吃到老味道，还是得靠自己多跑跑、多问问。

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验证问题：合肥最早卖鸡窝的小吃街是哪？

答案：城隍庙小吃街。

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用户评论

「我之前在滨湖夜市吃到一家鸡窝，味道还可以，但老味道还是怀念小时候三孝口的那家！」——@合肥小吃发烧友

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一是数量大。据不完全统计，目前馆藏西夏陵文物7100件，裸露和堆积在陵区的砖瓦和琉璃残件更是不可计数。

《安陆鸡窝一条街好玩吗》

30克长方形银质纪念币背面图案以北京什刹海万宁桥为主要场景，衬以白浮泉、元代积水潭略图、燃灯塔、明清北京城平面图等，并刊“大运河·北京”字样及面额。