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开头

你莫讲,前两天还有人问我这个事哩!我在襄阳混了四十多年,光是吃过的小俎店,估摸着有两百家哟。咱家就住在檀溪路附近,从小到大,饭桌上少不了这道菜。讲起襄阳哪里有小俎,我跟你摆哈,想吃到地道的,还真得有门道。

檀溪路上的老馆子,味道扎实得很

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你晓得檀溪路伢?那里有家馆子叫“老襄味”,开了怕是有二十年了吧。在那条路口靠近汉江边的位置,招牌蛮老旧,红底白字,看到第一眼就晓得是家老字号。我前段时间去吃了一回,他们家的小俎味道中规中矩,猪头肉煮得扎实,调料也是用的老方子,吃起来蛮带劲的。一盘小俎,大概18块钱,配点米饭,简直巴适得很!

长虹路市场里头也有地道小俎

讲起长虹路市场,那可是个宝藏地段!里面的小吃摊多得很,有一家摊子叫“李记小俎”,早上七点左右就开张了,卖到中午十一点就收摊,晚了你都吃不上。李师傅做的小俎是那种偏重口的,卤得油润入味,切得薄薄的一片片,蘸上蒜泥醋,味道绝对够劲。我上回买了一份,才花了15块钱,量还蛮足。

北街老巷里的小俎摊,味道十足

要说老味道,北街那一片的小巷子里也藏着不少宝贝。那里有家无名的小俎摊,老板是个五十来岁的老汉,手艺传了两代人。他家每天只卖两个小时,从下午五点到七点,晚了就啥都冇得了。小俎切得厚实,偏咸口,配点啤酒,那叫一个过瘾。价格大概也是20块钱一份。

说到吃小俎,特别是第一次来的朋友,我得提醒一句:有些老摊子地方难找,最好提前问清楚位置;还有,襄阳的小俎一般都卤得比较重口,胃口清淡的朋友可以让老板少放点盐。

樊城火车站附近的小俎店,可别错过

樊城那边,火车站周围的小吃店也不少。我推荐一家“正宗襄味馆”,店面不大,就在站前广场附近,几步路就到。他们家小俎的卤水是自家秘制的,香料多,吃起来蛮有层次感。最重要的是,价格公道,一盘大概只要16块,还送一小碟辣椒酱,划算得很!

结尾


你要是还不放心,可以直接到檀溪路那边试试看,老馆子是不会让你失望的。对了,你吃过哪里的最地道哇?

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网友评论:上回去檀溪路吃了一家小俎,确实蛮带劲!下次试试长虹路市场那家,听起来也不错。

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周二,玉米期价延续震荡,近期受周边商品下跌影响,玉米期价减仓调整。玉米主力2609合约盘中期价受制于40日均线压制,期价震荡回落,价格波动区间收窄。现货市场方面,目前东北玉米价格表现仍显一般,产区贸易商出货意向尚可,北港2320元/吨的收购价格逐步被产区贸易商认可。东北产区粮源购销仍较为缓慢,深加工采购基本停滞,南方企业采购量也较为有限,需求不畅,价格短期上冲动力不足。华北地区玉米价格稳中偏弱运行,贸易商库存同比偏多,随着购销深入,贸易商出货意愿增强。下游企业采购意愿不强,按需采购为主。短期市场供需环境相对宽松,玉米价格整体稳中偏弱运行。销区玉米市场报价整体稳定,区间小幅上调,期货盘面偏强提振部分贸易商报价心态。但下游需求延续弱势运行,饲料企业消耗现有库存为主,没有大规模备货意愿,整体交投量处于低位。整体来看,7月份玉米市场多空僵持,等待天气给出新的方向选择,外盘谷物受天气影响成本上移,国内还要持续关注天气进展,另外后续关注贸易商出货节奏的变化和政策性投放节奏的变化。

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